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まさに、日本の伝統を受け継いだ釡 「南部鉄器極め羽釜使用 圧力IH炊飯ジャー NP-SS10-BP」 ほか、象印が今年おすすめする炊飯ジャーが勢ぞろい。
種類は圧力IH炊飯ジャー・IH炊飯ジャー・マイコン炊飯ジャー、サイズもファミリーから一人暮らし向きの5.5合・3合炊き一覧なので、見やすくて比較しやすい。 今すぐチェック!
強火で炊く豪熟沸とうIH。熟成炊き(※1)、雑穀米メニュー搭載強い火力で炊飯する 「IH」IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらも抑え、強い火力でおいしく炊きあげる「IH」と「マイコン」ってどうちがうの?
ごはんのうまみをパワーアップ!「熟成炊き」予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出す。また、蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ!ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がる
(※1 熟成炊きメニューで炊いた時と白米メニューで炊いた時の溶出還元糖量測定値 白米ふつう0.084mgg 東京農業大学調べ)熟成炊きフロー
雑穀米がふっくらおいしく炊ける ...
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約80%カットに蒸気セーブが向上した、7段圧力 (NP-NC型)
わが家好みの食感が選べる「7段圧力」
【白米】
毎日の白ごはん、しゃっきり~もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられます。
【ごはんメニュー】
7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。
ごはんの甘み成分(還元糖)が約30%アップ「プラチナ真空釜」 【プラチナナノ粒子】 水質を変えてご飯を美味しくする。プラチナの力で水が弱アルカリ性に変化。
真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。
※1(プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと)が、水質を変化(プラチナコーティングありの釜の場合・・・pH9.56とプラチナコーティングなしの釜の場合・・・pH9.18の比較。pH数値が大きいとアルカリ性が高くなっています。東京農業大学調べ)
(ご飯表面の「粘り」...
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まさに、日本の伝統を受け継いだ釡 「南部鉄器極め羽釜使用 圧力IH炊飯ジャー NP-SS10-BP」 ほか、象印が今年おすすめする炊飯ジャーが勢ぞろい。
種類は圧力IH炊飯ジャー・IH炊飯ジャー・マイコン炊飯ジャー、サイズもファミリーから一人暮らし向きの5.5合・3合炊き一覧なので、見やすくて比較しやすい。 今すぐチェック!
3段圧力に、蒸気セーブ(約50%カット)メニューを追加。 (NP-NH型)
好みの食感が選べる 「3段圧力」
3つの最適圧力で3つの基本ごはんメニューをおさえました。人工知能AI + ふた開閉センサー 「保温見張り番」
人工知能AIとふた開閉センサーで ごはんの量が変わっても 周りの温度 (季節) が変わっても 最適な保温温度でコントロール!
お米の甘味成分をアップ! 「熟成炊き」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯までじっくり吸水させます。芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくなります。お米の甘みの一つである還元糖量は従来の約2.3倍※2アップします。 (※2 熟成炊きメニュー炊飯...
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●圧力&スチームで うまい・はやい
●IH発熱効率が高い鉄を採用 大火力打込み鉄釜
●蒸気をほとんど出さない蒸気カット
●圧力とスチームでしっかり蒸らして炊きあげるから、炊きたてのごはんが甘くておいしい。最高1.3気圧107度の高温で炊くからはやい。さらに保温時には、定期的にスチームを送り込み、ごはんをしっとり保温します
●IH加熱と相性がよい鉄釜を採用。内釜が効率よく発熱します
●周囲の壁や家具に蒸気を当てないから、置き場所に困らずキッチン快適。[ダブル蒸気センサー]の採用で「白米・おかゆ」「玄米・おかゆ」の蒸気カット性能もアップしました
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まさに、日本の伝統を受け継いだ釡 「南部鉄器極め羽釜使用 圧力IH炊飯ジャー NP-SS10-BP」 ほか、象印が今年おすすめする炊飯ジャーが勢ぞろい。
種類は圧力IH炊飯ジャー・IH炊飯ジャー・マイコン炊飯ジャー、サイズもファミリーから一人暮らし向きの5.5合・3合炊き一覧なので、見やすくて比較しやすい。 今すぐチェック!
●ふっくらおいしい「黒厚釜」 熱効率の良い黒厚釜で釜内までしっかり熱を伝え、おいしく炊き上げる
●沸騰温度を正確に検知し、ご飯のアルファ化を促進「うまさ感知センサー」
●サッときれいにできる「洗える内ぶた」 内ぶたが外して洗えるのでいつも清潔
●ふっくらおいしく焼ける「ケーキメニュー」 材料を入れてキーを押すだけ。マイコンが正確に温度コントロールするので、焦げ付きのないふっくらしたケーキが焼ける
●炊き上がり時刻が予約できる「時計式2メモリータイマー」
●強い火力で炊き続けられる「大型蒸気口」 蒸気口が大きいので強火で炊き続けることができ、ご飯のうまみを引き出す
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約80%カットに蒸気セーブが向上した、7段圧力 (NP-NC型)
わが家好みの食感が選べる「7段圧力」
【白米】
毎日の白ごはん、しゃっきり~もちもちまで5つの中からお好みの食感に合わせられます。
【ごはんメニュー】
7段圧力を活用して、ごはんメニューにぴったりの炊き方ができます。
ごはんの甘み成分(還元糖)が約30%アップ「プラチナ真空釜」 【プラチナナノ粒子】 水質を変えてご飯を美味しくする。プラチナの力で水が弱アルカリ性に変化。
真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化します。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなります。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。
※1(プラチナを10億分の2メートルの粒状に加工してほぼ均一な超微粒子のこと)が、水質を変化(プラチナコーティングありの釜の場合・・・pH9.56とプラチナコーティングなしの釜の場合・・・pH9.18の比較。pH数値が大きいとアルカリ性が高くなっています。東京農業大学調べ)
(ご飯表面の「粘り」成分中...
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素早く、美味しく。精米からこだわった美味しさを家庭で素早く、美味しくモーターのパワーアップによりスピード精米を実現。4合の白米の精米にかかる時間は約5分。ツインバード従来品(MR-D570W)に比べ精米時間を約2分短縮した一回の精米容量は1-4合 。精米したての美味しいお米を毎日手軽に味わえる精米量選択・分つき調節をアナログダイヤルで設定。シンプルだから分かりやすく操作もしやすい精米モードと精米量を設定したら、後はスタートボタンを押すだけの簡単操作 白米を1とした場合の5分つき米のビタミン比較※胚芽・ぬかには、たんぱく質のほかビタミンや繊維質等が多く含まれている お米は玄米で保存が一番、精米したてが一番うまい※食品の酸化の度合いは脂肪酸で表示する。一般的にこれが進むと風味が落ちてくると言われ、粘りも減少してくる
美味しい精米のヒミツ...かくはん方式お米をやさしくかくはん棒で、かくはんすることにより、空気を巻き込むことによりお米の温度上昇を防ぐので、精米したての風味を損なわない
美味しさと健康を届ける4つの精米モード分つきモード
栄養価が高くて玄米よりも食べやすい分つき米ができる。お好みで3分(ぬ...
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●天面に取り付けた「うまさカートリッジ」の中に、沸騰後に上昇してくるふきこぼれを閉じ込める。大容量のカートリッジを搭載しているため、カートリッジの無い(または小さい)ジャー炊飯器と比べて、ふきこぼれを気にすることなく加熱でき、その分しっかりとご飯に熱を伝えることができる。さらに蒸らし工程では、カートリッジに溜まったふきこぼれ分(ごはんのうまみ成分が凝縮されている)をごはんに還元することにより、ねばりを引き出し、よりもちもちしたごはんに仕上げることができる
●白米、無洗米は勿論、玄米もふっくら、おいしく仕上げる
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まさに、日本の伝統を受け継いだ釡 「南部鉄器極め羽釜使用 圧力IH炊飯ジャー NP-SS10-BP」 ほか、象印が今年おすすめする炊飯ジャーが勢ぞろい。
種類は圧力IH炊飯ジャー・IH炊飯ジャー・マイコン炊飯ジャー、サイズもファミリーから一人暮らし向きの5.5合・3合炊き一覧なので、見やすくて比較しやすい。 今すぐチェック!
●ふたヒーターつきでふっくらおいしい「全面加熱」 ふたにヒーターを入れ、高温で釜内を包み込むので芯までふっくら炊き上げます。蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ご飯のべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます
●強火で炊き続け、うまみ引き出す「豪熱沸騰」 ふきこぼれを気にせず、沸騰後も高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたご飯が炊き上がります
●栄養価の高い雑穀米や玄米が炊ける「健康メニュー」 ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米や玄米が炊けます
●釜全体に熱が伝わる「黒まる厚釜」 まる底なのでお米が対流しやすくなっています
●汚れがつきにくい「クリアコートふた・ボディ」&清潔さ長持ち「ステンレスふた・ボディ」
●ご飯がよそいやすい小...
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まさに、日本の伝統を受け継いだ釡 「南部鉄器極め羽釜使用 圧力IH炊飯ジャー NP-SS10-BP」 ほか、象印が今年おすすめする炊飯ジャーが勢ぞろい。
種類は圧力IH炊飯ジャー・IH炊飯ジャー・マイコン炊飯ジャー、サイズもファミリーから一人暮らし向きの5.5合・3合炊き一覧なので、見やすくて比較しやすい。 今すぐチェック!
IHのスタンダードタイプに、エコ炊飯メニューを採用 (NP-VB型)
強火で炊き続け、うまみを引き出す 「豪熱沸とうIH」
ふきこぼれを気にせず、沸とう後も火を引かずにIHの高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。
IH炊飯は内釜自体が発熱するので、熱効率がよく、内釜全体が均一に温められるので炊きむらも抑え、強い火力でおいしく炊きあげます。
ごはんのうまみをパワーアップ! 「熟成炊き」
予熱時間を今までより延長することで、お米の芯までじっくり吸水。そこから水中にうまみ成分が溶け出します。また、蒸らし時間で溶け出した糖分がお米の表面に吸着し、お米の甘みがアップ!ふっくらもっちり、本当においしいごはんが炊き上がります。
(※2 ...